Вот за что я люблю лето. За эти красочные закаты!

Попробуйте - вкусняшка, проверено👍Частенько пеку такие!!! ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ в СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ . Получается с первого раза даже у новичков) Это нужно пробовать!

Непременно обрати внимание на этот рецепт ! Один раз попробуете приготовить и сразу влюбитесь в этот рецепт! Успех гарантирую)

Сказать что это вкусно- это ничего не сказать-это просто ФАНТАСТИЧЕСКИ, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!Завитушки получаются такими ВОЛШЕБНО МЯГКИМИ. В доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!!

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочтите мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!

Для теста:
____________

-350 г муки
-3 г сухих дрожжей
-100 г молока
-50 г сахара
-50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
-70 г сметаны
-3.5 г соли

Для начинки:
_____________

-500 г творога
-1 яйцо
-100 г сахара

Для заливки:
____________

-200 г сметаны
-1 столовая ложка сахара

Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 20 витушек с творогом

Приготовление:
_________________

В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы).
Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут
на 30 – 40 до появления пенной шапочки.
Муку просейте.
Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие
ингредиенты равномерно распределились по объему.
Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин,
сметану и разотрите в крупную крошку.
Влейте дрожжевую болтушку и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое.
Поскольку мука везде разная в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока
(если осталась не смоченная мука или тесто слишком тугое).
Замешанное тесто накройте и оставьте в покое минут на 10 – 15.
За это время мука впитает влагу, образует клейковину и тесто будет проще вымесить.
Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния.
Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
Если располагаете временем, подошедшее тесто обомните и дайте подойти во второй раз.
Если времени нет, подошедшее тесто можно разделывать.
Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу.
Если творог излишне влажный, вам может понадобиться
добавить в начинку немного муки или тертых сухарей.
Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см.
Разложите творожную начинку.
Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет.
Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины.
У меня их получилось ровно 20.
Творожные завитушки свободно разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте и оставьте минут на 40 для расстойки.
В процессе расстойки завитушки должны значительно увеличиться в объеме.
За 5 – 7 минут до посадки в печь смажьте завитушки разболтанным яйцом.
Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания.
Для заливки смешайте сметану с сахаром.
Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой, плотно накройте и оставьте до полного остывания (или хотя бы до теплого).

Приятного аппетита!
Удовольствие гарантировано!

Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.

Приятного вам аппетита!

жаль я не комарик

Сладенькая ? ❤❤❤❤

Два новых лежачих полицейских появилось на перекрестке ул. Пионерская и ул. Макеева. Но радует только то, что они довольно таки плавные

Показать полностью (1)

Ну несложно же догадаться, что там спрятано

Нет, это отлично :3

Сегодня 21.06 в районе СОШ 1 найден котенок, на вид месяца 2. Мальчик, очень ласковый и игривый. Ищем новых или прежних хозяев))))

Показать полностью (1)

Дрон упал на стадион у школы в Кронштадте

Стадион рядом со школой в Кронштадском районе пришлось оцепить 20 июня из-за падения дрона. Об этом сообщили в группе «Дорожный инспектор» в соцсети «ВКонтакте».

Беспилотник рухнул на землю около 16:30. На место тут же прибыли экстренные службы – территорию пришлось оцепить, пока специалисты выяснили, откуда взялся летательный аппарат. Впрочем, вскоре оказалось, что никакой опасности он не представляет.

«Выяснилось, что дрон экстренных служб упал. В общем, свои же потеряли», – сказано в сообщении.