Внимание‼ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (филиал) РЭУ...
Внимание‼ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (филиал) РЭУ им.Г.В.Плеханова
предлагает в рамках федерального проекта
"Содействие занятости" нац.проекта "Демография",
воспользоваться уникальной возможностью бесплатно обучиться (за счёт средств фед.бюджета) по программе проф.переподготовки (получении новой профессии) по курсу:
"Технология продукции и организация общественного питания" 256 ч.
Начало обучения с 14.08.23г.
Формат обучения:смешанный с использованием дистанц.технологий.Практические занятия
по технологии приготовления блюд(холодные,горячие блюда,супы, кондитерские изделия) проходят в технологической лаборатории института, а также ведется онлайн трансляция (для иногородних).
Обучение проводят преподаватели-практики, представители Роспотребнадзора по Перм.краю.
Основные темы курса:
1.Законодательство РФ,регулирующие деятельность предпритий питания
2.Товароведение прод.товаров
3.Безопасность прод.сырья и прод.питания
4.Технология приготовление кулинар.прод.
5.Оборудование предприятий общ.питания
6.Организация производства и обслуживания на предпр.общ.питания.
7.Калькуляция блюд общ.питания
8.Разработка и оформление технологических карт.
9. Физиология питания
10.Метрология,стандартизация,сертифи-
кация.
По окончании учёбы выдается Диплом о профессинальной переподготовке установленного образца.
Кто может пройти обучение?
1.Граждане в возрасте 50лет.и старше
2.Женщины,находящиеся в отпуске по уходу за ребёнком до 3-х лет.
3.Женщины,не состоящие в трудовых отношениях и имеющие детей дошкольного возраста от 0 до 7 лет.
4.Граждане из числа молодёжи в возрасте до 35 лет,не имеющие работу.
5.Безработные граждане.
6.Работники,находящиеся под риском увольнения.
Доп.информацию по курсу(курсам) можно получить по адресу: г.Пермь,Бульвар Гагарина,д.59 оф.104, 203
т.8(342)2820110 доп.166,167
