Андрей Ковалев не только продает хлеб, но сам печет...
Андрей Ковалев не только продает хлеб, но сам печет его по собственным рецептам.
Андрей с семьей приехал в Рыбинск из Москвы. Говорит, что у нас жить гораздо комфортней, чем в столице. Нет суеты, красивая природа, уютный город, приветливые люди.
Андрей получил финансовую поддержку как самозанятый, приобрел оборудование и открыл пекарню. Он выпекает зерновой хлеб без каких-либо добавок и продает его в магазины города. А на Красной площади, в маслобойной лавке, торгует хлебом сам.
Процесс выпечки занимает 6 часов. Андрей встает в четыре утра, чтобы к 11-ти успеть развести свежие буханки в торговые предприятия. Говорит – работа трудная, но интересная. И интерес этот не только в производстве самого необходимого для человека продукта. Андрею нравится торговля. По образованию он электромонтажник, но кажется, мог бы успешно выступать на сцене. С шутками и прибаутками зазывает он покупателей на Красной площади, и от него редко кто уходит без свежей ароматной буханки.
