👉Смоленский Роспотребнадзор рассказал о правилах...
👉Смоленский Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора арбузов
🍉3 августа празднуется Всемирный день арбузов. По случаю этой даты сотрудники Смоленского Роспотребнадзора рассказали смолянам, как правильно выбирать эту ягоду.
📜Эксперты выделили несколько правил, следуя которым у смолян получится найти на полке магазина наиболее сладкий экземпляр.
✅Так, хороший арбуз обязательно должен быть целым. Его корка — яркая, контрастная и блестящая, а также достаточно плотная.
✅У спелого арбуза невозможно проткнуть внешнюю часть ногтем.
✅Кроме того, у ягоды должны быть сухие плодоножка и усик.
✅Работает и правило выбора на звук: если арбуз при ударе согнутым пальцем звонкий, а при хлопке ладонью — вибрирующий, значит он готов к употреблению.
✅При небольшом сжатии с боков спелая ягода издаст слабый хруст.
📜Для торговцев арбузами также есть ряд правил реализации.
❗Над прилавком должен быть навес, а бахчевые нужно размещать на подтоварниках.
❗При этом Роспотребнадзор запрещает продавать битые и испорченные арбузы или ягоды без сопроводительных документов.
📌История празднования Всемирного дня арбуза началась в США, а затем идею постепенно переняли и другие страны. К слову, в России традиционно проводятся фестивали в честь этой ягоды. Например, в Соль-Илецке проводят парад и выбирают королеву арбузов. Гостям мероприятия предлагают купить тематические поделки, а также посоревноваться в конкурсе на самое большое количество съеденных кусочков летнего лакомства. Подобные фестивали также ежегодно проводятся в Астрахани.
© sn-gazeta.ru
