⚡️Минсельхоз: в 2023 году ожидается рост производства мяса птицы

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ информирует о предполагаемом увеличении производства мяса птицы к концу 2023 года. По заявлению ведомства, этот рост соответствует ежегодной сезонной тенденции.

В сравнении с аналогичным периодом 2022 года, в первом полугодии 2023 года объем производства птицы на убой (в живом весе) возрос до 3,44 миллиона тонн, что составляет прирост в 1,5%. Этот рост связан с активным инвестированием в проекты в сфере сельского хозяйства и улучшением методов выявления и борьбы с опасными заболеваниями птиц.

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в июне средняя стоимость охлажденного и мороженого куриного мяса составила 193,48 рубля за килограмм, что означает прирост в 6,8% за месяц и 3,68% за год. На протяжении 2021 года самая высокая цена на куриное мясо была зафиксирована в апреле 2022 года и составила 190,85 рубля за килограмм, после чего постепенно снижалась.

Заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров, Дмитрий Леонов, в комментарии РИА Новости отметил, что во второй половине прошлого года и первом квартале этого года цены на мясо птицы склонялись к снижению, но в апреле-мае 2023 года возросли.

Он считает, что будущая цена на куриное мясо, как всегда, будет зависеть от влияния транспортных расходов, ситуации на рынке сырья и спроса на продукт.

Ранее журнал Forbes, ссылаясь на данные Росстата, сообщил о достижении исторического рекорда цен на курятину в России: в июле она составила в среднем 196,93 рубля на оптовом рынке и до 270 рублей в рознице.