Время вкусняшек и заготовочек???ОГУРЦЫ...

Время вкусняшек и заготовочек???
ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО»

Ингредиенты:
небольшие огурцы - 4 кг.
репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.
укроп, петрушка (по желанию) - по 0,5 пучка
сахар - 0,5 стакана
6% уксус - 1 стакан
раст. масло - 1 стакан
душистый молотый перец - 1 ч.л.
тёртый чеснок - 2 ст.л.
сухая горчица - 2 ст.л.
соль - по вкусу

Приготовление:
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом.Дать настояться часа два-три.В подготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать.
К этому рецепту можно добавить немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.

Делимся своими любимыми рецептиками?