🍗 В России начался сильный дефицит куриного мяса...
🍗 В России начался сильный дефицит куриного мяса
Первыми тревогу забили рестораторы, поскольку за последний месяц куриные яйца подорожали на 11,7%, а куриное мясо – на 4,9%.
Rostic’s уже заявили о дефиците куриного мяса на российском рынке.
«На птицефабриках не хватает кадров, имеет место нарушение логистических цепочек, увеличение стоимости кормов, издержек» – сказал глава Федерации рестораторов