Специалист управления соцпитания Петрова: в детсадах и школах Петербурга проведут почти 700 проверок.

В этом году в социальных учреждениях Санкт-Петербурга планируют провести 695 проверок для контроля качества питания. Об этом сообщила врио начальника Управления социального питания Наталья Петрова «Петербургскому дневнику».

По ее словам, в центре внимания находятся школы. Специалисты управления проверят всю технологическую цепочку от момента поставки продуктов до выдачи готовых блюд. Также эксперты возьмут пробы готовой продукции и поставляемого сырья.

Петрова отметила, что в каждой школе города созданы советы по питанию, в которых родители обучающихся ведут ежедневный контроль за его качеством.