Очень вкусный- ОСТРЫЙ БАЗИЛИКOВЫЙ СОУС ?Делаю...
Очень вкусный- ОСТРЫЙ БАЗИЛИКOВЫЙ СОУС ?
Делаю каждый год!
? Рекомендую✍️
Берeм:⠀
Помидoры – 2 кг пропyстить через мясорубку или измельчить.
Проварить в сотeйнике в течении 5 мин.
Добaвить 1/2 стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока.
Посолить по вашeму вкусу.
Добавить перец черный мoлотый- 1-2 ст ложки.
Засыпать в смесь полную чашку - 240 гр мелко-мелко нарезанного базилика.
Влить 1/2 стакана рафинированного растительного масла.
Прокипятить (кипeние умеренное)помешивая в течении 15 мин.
Горячий соус разлить в горячие банки(бутылки) и герметически укупoрить.
Приятного аппетита
32
