Личинки скоро войдут в рацион питания россиян,...
Личинки скоро войдут в рацион питания россиян, сообщает Минпромторг 🥴
Распоряжение с изменениями в сельскохозяйственной продукции опубликовано на сайте правовых актов. В сентябре 2022 года глава Минпромторга Денис Мантуров предложил «поработать с ментальностью россиян», чтобы приучить их есть личинок мух.
В документе сказано, что в перечень внесены: продукция, жиры, яйца, мука тонкого и грубого помола из мухи черная львинка. А также гранулы и пюре из ее личинок, и сами личинки живые, охлажденные и замороженные.
В прошлом году Мантуров выступил на сессии выставки Innofoodp. На ней были представлены бургеры с котлетой, состоящей из растительных белков с добавлением концентрата личинки черной львинки. По словам главы Минпромторга, отличить растительное мясо от натурального почти невозможно и «надо быть гурманом, чтобы это сделать».
