Фантастические булочки с корицей (рецепт проверен...
Фантастические булочки с корицей (рецепт проверен лично)
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
Начинка:
1 стакан коричневого сахара или просто сахара
4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
Глазурь:
3/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
4 ч.л. молока
2 ст.л. маскарпоне или другого сыра
Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху.
❄ Зимний Вайп и Обновление на DontCraft!🎄 В этом посте...
❄ Зимний Вайп и Обновление на DontCraft!🎄
В этом посте мы собрали для вас список обновлений:
🌟 Новый ивент - СПАВНЕР:
Теперь у нас есть новый ивент, который добавит еще больше разнообразия вашей игре. Сражайтесь на пяти фазах, собирайте лут от мобов, и, что самое интересное, разрушайте СПАВНЕР! Чем выше фаза, тем круче лут и больше возможностей. Это ваш шанс доказать свою силу и получить драгоценные ресурсы!
🗝 Ключи в Данжах:
Теперь ключи от спавнеров можно находить и в обычном мире, они спавнятся в разных данжах. Готовьтесь строить фермы на спавнерах!
🎁 Редкость Якорей:
Якори теперь имеют разную редкость, от обычных до древних. Так что подбирайте свой уникальный якорь, топерам не нужно будет ходить на все якоря подряд, какие то подойдут для новичков, какие то для топеров. Существует несколько редкостей, это: обычный, редкий, мифический и древний.
🐣 Яйцо со Спавнером:
Теперь, когда вы используете ключ для получения спавнера, он выдаёт вам вместе с собой и яйцо, которое было вставлено в него ранее. Полный контроль над вашими спавнерами!
🚷 PvP Радиус у Мирного Якоря:
Теперь границы Мирного Якоря будут отображаться визуально! Узнайте радиус PvP прямо у мирного якоря и избегайте случайных сражений. Пусть ваши приключения будут безопасными!
Все эти обновления уже доступны на сервере, вайп был только вчера, так что заходите, и пишите свою собственную историю на зимнем DontCraft! 🎅❄
Ну и изюминка, как вы и просили - Новогодние скидки более 40%.🍑
Свежие комментарии
