Художник: Meosika

Показать полностью (3)

Семён Сергеевич на прогулке

Показать полностью (7)

В цифре и мелками рисовал, спасибо большое за публикацию.

Показать полностью (2)

🌿В Центр традиционной народной культуры на классный час🌿

Никольские школьники пробуют себя в кулинарном деле. Ученики 7Б класса МБОУ «СОШ №1 г. Никольска» испекли на мастер-классе одно из никольских блюд "Картофельные тетери". А пока ребята ждали приготовления тетерь, поиграли в народные игры.
Мастер-класс провела Валентина Краскова, заведующий ЦТНК.

👨‍🍳Предлагаем приготовить картофельные тетери и вам.
🥧Рецепт: для тетерь необходимо замесить пресное тесто из пшеничной или ржаной муки на простокваше (кефире или молоке), замешанном с яйцом. Тесто месить руками очень густо на столе, присыпанном мукой. Сделать из теста валик и разделить его на порции. Такой кусочек раскатать скалкой, чтобы получился небольшой ровный сочень. Края у него защипнуть. Сочни уложить на противень или сковородочки, смазанные маслом.
🥔Для начинки нужен картофель вареный в мундире. Горячий картофель растолочь, добавить теплое молоко, соль, яйцо. Всё тщательно перемешать и разложить на сочни. Сверху можно добавить сметану. Выпекать в русской печи или в духовке. Готовое блюдо смазать маслом и посыпать толокном.
🍲🍴Приятного аппетита!

Показать полностью (8)