Комментарии

Читайте также:

?В Центр традиционной народной культуры на...

?В Центр традиционной народной культуры на классный час?

Никольские школьники пробуют себя в кулинарном деле. Ученики 7Б класса МБОУ «СОШ №1 г. Никольска» испекли на мастер-классе одно из никольских блюд "Картофельные тетери". А пока ребята ждали приготовления тетерь, поиграли в народные игры.
Мастер-класс провела Валентина Краскова, заведующий ЦТНК.

?‍?Предлагаем приготовить картофельные тетери и вам.
?Рецепт: для тетерь необходимо замесить пресное тесто из пшеничной или ржаной муки на простокваше (кефире или молоке), замешанном с яйцом. Тесто месить руками очень густо на столе, присыпанном мукой. Сделать из теста валик и разделить его на порции. Такой кусочек раскатать скалкой, чтобы получился небольшой ровный сочень. Края у него защипнуть. Сочни уложить на противень или сковородочки, смазанные маслом.
?Для начинки нужен картофель вареный в мундире. Горячий картофель растолочь, добавить теплое молоко, соль, яйцо. Всё тщательно перемешать и разложить на сочни. Сверху можно добавить сметану. Выпекать в русской печи или в духовке. Готовое блюдо смазать маслом и посыпать толокном.
??Приятного аппетита!

?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
?В Центр традиционной народной культуры на...
Еще посты

Свежие комментарии