В метро Нью-Йорка запретили собак, кроме тех, что...
В метро Нью-Йорка запретили собак, кроме тех, что помещаются в сумки. Находчивые жители придумали, как легко обойти закон.
Хозяюшке на заиметку.Совет на века и ваши оладьи...
Хозяюшке на заиметку.
Совет на века и ваши оладьи будут всегда пышные, а не резиновые. Сода портит тесто из-за одной роковой ошибки
Знаменитый повар поделился секретом, как правильно нужно добавлять соду для нежного теста. Делюсь с вами😉👍🏻
Оладьи будут сырыми внутри, словно толстые блинчики, если допустить несколько типичных ошибок. Хозяйки удивятся, но первое и главное табу — не гасить соду уксусом. Ароматные оладьи, которые таят во рту, получатся по-настоящему воздушными, если соблюдать ряд тонкостей.
Итак, для приготовления потребуется:
кефир — 500 мл.
яйца — 1 шт.
сахар — 1,5 ст. л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — 0,5 ч. л.
мука — 450 г.
сода — 0,5 ч. л.
Блюдо получится именно таким, как у бабушки, если замесить воздушное тесто с пузырьками. Чтобы тесто было пышным, кефир и яйцо должны быть тёплыми. Греем кефир в микроволновке, а вот яйцо можно разогреть в тёплой воде. Смешать кефир, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Муку просеять и постепенно добавлять в миску с тестом.
Теперь ответственный момент. Если просто бросить соду в тесто и перемешать, получатся не пышные оладушки, а вязкий поролон. Внутри сырые и будто из жвачки. Но этого можно избежать. Для нежных воздушных оладий соду с мукой смешиваем в столовой ложке, через сито всыпаем в тесто и хорошо перемешиваем. Тесто сохранит пышность, если устоять перед искушением всё время его помешивать. Зачёрпываем ложкой из миски и выкладываем оладьи на горячую сковородку. Жарить оладушки на среднем огне до золотистой корочки. Но есть риск испортить себе трапезу, просто выкладывая ароматные оладушки на тарелку. Вкуснятину может погубить горький привкус жареного масла. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает жир и уберёт горчинку.
Можно разнообразить рецепт — добавить в тесто мелко нарезанные яблоки или ягоды. Получатся пышные оладушки с фруктовым вкусом.
Некоторые хозяйки заметят, что соду надо гасить уксусом, и это частое заблуждение. Ведь тогда заветные пузырьки образуются в ложке, а в тесто почти не попадают.
Соду лучше смешивать с сухими ингредиентами, а кефир сделает всё за уксус — уберёт мыльный привкус соды и сделает оладушки нежными.
Круто было. Мы в делали внизу горки трамплины, так еще...
Круто было. Мы в делали внизу горки трамплины, так еще и летели на несколько метров. И никто не ломал себе ничего.😄⠀
Вы тоже?
ВАКАНСИЯ АКТУАЛЬНА АПВ-СТРОЙ. Приглашаем на работу...
ВАКАНСИЯ АКТУАЛЬНА
АПВ-СТРОЙ. Приглашаем на работу рабочих строительных специальностей. З/П от 99.000₽. Вахтовый метод. 30/45/60/90 смен. Работа на объектах в СПб и Лен обл.
ОБЯЗАННОСТИ:
- Работы по заливке бетона
- Устройство бетонных колонн, пилонов, лестничных маршей, стен и перекрытий
- Монтаж и демонтаж опалубки
- Армирование стен и фундаментов
- Монтаж закладных деталей
- Монтаж опалубки стен
- Устройство монолитных конструкций.
Нам нужны амбициозные сотрудники, которые готовы работать на результат. Которые желают принять участие в строительстве федеральных объектов и объектов Государственного значения, которые хотят СТАБИЛЬНОСТИ иметь постоянный доход, а не перебиваться случайными заработками.Готовых к обучению, командировкам, физическим нагрузкам.Люди, которые не хотят останавливаться на достигнутом, не боятся трудностей, а хотят двигаться дальше и расти.
В свою очередь мы гарантируем:
- стабильную заработную плату
🏠- проживание в комфортабельном общежитии рядом с объектом бесплатно
🚕- проезд от общежития до объекта и обратно - бесплатно
🚌- проезд от места трудоустройства до объекта в другой город - за счёт компании
🍔- Трёхразовое питание за счёт организации по утвержденному меню
- возможность быстрого карьерного роста
💵- компенсацию проезда до места работы ( билет оплачиваем полностью)
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
💰💣- своевременные выплаты ЗП на карту💳 банка-партнера или наличными!!! 💰
Спецодежда!!!
По вопросам обращаться в лс или 8-953-148-28-13 (WhatsApp, Telegram, Viber)
В салоне 🌸«Цветов и Подарков»🌸Комарова 1, ( фабрика)...
В салоне 🌸«Цветов и Подарков»🌸Комарова 1, ( фабрика) огромная поставка цветов 💐
Розы от 50 ₽ до 130 ₽ за шт 🌹
Успевайте сделать предзаказ ко дню влюбленных со скидкой 🥰😍
Так же у нас есть доставка 🚚
Телефон для ваших заказов:
☎️ 8 (901) 042-10-99
Будем рады видеть Вас ! 🤗🫶
