Гейзерное озеро на Алтае
Волшебно

Аруба – это рай на земле. Остров невероятной красоты, который круглый год демонстрирует свой дружелюбный климат. Он входит в Королевство Нидерландов. И здесь на всём наложен отпечаток голландской культуры. Остров лишён главного недостатка субтропиков – сезона затяжных дождей. Климат будто создан только для безмятежного отдыха

Прага, Чехия

А в Финляндии всего лишь минус 6

Самые необычные фонтаны

Секвойа одно из самых высоких деревьев на Земле

САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ...

Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

?Ингредиенты:

400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу

♨Приготовление.

1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут.
2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё.
3. Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени.
4. Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут.
5. Посыпь фарш специями. Добавь измельченный лук и чеснок. Залей несколько лавровых листиков 50 мл кипятка. Остуди жидкость и добавь в фарш. Это придаст ему приятный аромат.
6. Раскатай тесто на чистой рабочей поверхности. Вырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре).
7. Сформируй шарики из фарша. Помести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени.
8. Вскипяти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. Вари пельмени в кипящей воде минут 7. Пельмени с зеленью готовы.

Приятного аппетита!