? Морковный пирог ?Ингредиенты:➳ морковь 500 г ➳...
? Морковный пирог ?
Ингредиенты:
➳ морковь 500 г
➳ сахар 200 г
➳ яйцо 4 шт.
➳ оливковое масло 50 мл
➳ разрыхлитель 20 г
➳ соль 2 щепотки
➳ мука 160 г
1. Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке. Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.
2. Яйца взбиваем с маслом, солью и сахаром.
3. Соединяем с морковью.
4. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Муки я добавляю 200 гр.
5. Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки. Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой. Палочка должна остаться сухой.
6. Готовый пирог достаем из духовки. Даем остыть
Подавать пирог можно со взбитыми сливками, любым сиропом, сметаной, орехами. Но он и сам по себе достаточно вкусен.
Приятного аппетита!
#recipe@pixelmrr