Почему не убирают мусор? По ул. Перекская 8, детская...
Почему не убирают мусор? По ул. Перекская 8, детская площадка, а потом жалуются то что дети мусорят и не следят за порядком, почему жек не следит за порядком?
Анонимно
Кто знает, чем руководствуется Администрация города,...
Кто знает, чем руководствуется Администрация города, когда устанавливает детские площадки без освещения? Хотят, чтобы дети поскорее спать пошли? Не задумываются о травматизме, который может произойти во время активностей на площадке, где так темно, что хоть глаз коли?
Анонимно
Маффины "Шармель". Недавно узнала, что маффины...
Маффины "Шармель".
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста.
Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
Мы с вами печем маффины.
Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. 3,5% молока, 125 гр. растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
Отдельно смешиваем 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя (маленькую пачку), щепотка соли и 150 гр. сахара. Мучную смесь добавляем в молочную, хорошо перемешиваем и даем немного постоять. А пока нагреваем духовку до 180 градусов, Достаем формочки для кексов, выкладываем их бумажными вкладышами (я не смазывала вкладыши маслом, но можно смазать, чтобы потом маффины легче было освободить от бумаги).
Тесто раскладываем ложкой по формочкам.
Для украшения я взяла ягоды брусники, можно какие угодно...
Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 25 минут до зарумянивания верха.
Вытаскиваем из печки, перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай.
