Читайте также:

В Вологодской области открыли 30 школьных музеев,...

В Вологодской области открыли 30 школьных музеев, посвященных 80-летию Победы в Великой Отечественной войне

Тематические экспозиции оборудованы по проекту «Музеи Вологодчины: Наша Победа. Связь поколений», который реализуется по поручению губернатора области.

«Открыли 30 музеев в школах Вологодской области, посвященных 80-летию Победы в Великой Отечественной войне, роли муниципалитетов, выдающимся землякам-героям, в том числе учителям. Еще 30 таких же экспозиций создадим в следующем году. На реализацию проекта в 2024-2025 годах предусмотрено около 60 миллионов рублей областных средств», – рассказал глава региона Георгий Филимонов.

На средства программы отремонтировали помещения для экспозиций, а также приобрели мебель и цифровое оборудование: интерактивные сенсорные панели и столы, демонстрационные манекены и образцы формы различных эпох, наборы памятных монет, репродукции картин, спилс-карты, комплекты муляжей наград, знамена с флагштоками.

В Вологодской области открыли 30 школьных музеев,...

Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...

Страницы истории

Кому-то в это трудно поверить, но когда-то российские сыры, и в особенности масло, считались одними из лучших в Европе!

Молочное производство до небывалых высот поднял бывший флотский офицер Николай Верещагин. А произошло это случайно! Женившись после отставки из ВМФ, он занял денег, и вместе с супругой поехал в свадебное путешествие в Швейцарию.

Там, во время экскурсий, он не раз бывал на молочных фермах и до того проникся приготовлением сыров, что обучался у лучших мастеров этому кропотливому делу.

Вернувшись в Россию, Николай загорелся идеей организовать собственное молочное производство. Благодаря инвестициям тверских купцов, Верещагин создал крестьянские артели по производству масла и сыров.

Однако первый блин оказался комом. Несмотря на казалось бы грамотное производство и новое оборудование, сыры, мягко говоря, получились невкусными… Николай Васильевич долго ломал голову над тем, что пошло не так и наконец его осенило!

Крестьянам он платил за объём сдаваемого молока и те, дабы заработать побольше, доливали туда воды. Когда подобный обман пресекли, и наступила золотая эра русского сыроварения.

Сыры и впрямь получались великолепные! Тут производились аналоги швейцарских, голландских сыров, английский чеддер. Причём Верещагин превзошёл своих учителей, и наши сыры выходили гораздо вкуснее.

Успех не заставил себя долго ждать. На международных выставках изделия Верещагина всегда занимали призовые места.

А в 1869 году Николай Васильевич построил в Москве фабрику по производству лужёной посуды для молока и оборудования для сыроварен. Теперь России больше не нужно было закупать дорогостоящую аппаратуру за границей.

Однако самым главным детищем стало изобретение Парижского масла. Парижским в ту пору его называли из желания похвастаться, на самом деле оно было русским, и сегодня нам больше известно как Вологодское масло.

Вот так всего лишь несколько экскурсий по Швейцарии подняли российское сыроварение на недосягаемый уровень.

Ruskontur

Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...
Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...
Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...
Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...
Страницы историиКому-то в это трудно поверить, но...
Еще посты

Свежие комментарии

Марина 6 часов назад к записи
karibachi458@gmail. com - ошибка в адресе!
Ibrohim 1 недель к записи
993437606
Ibrohim 1 недель к записи
Ibrohim
Zanuda Goose 1 месяцев к записи
Где те времена, когда такие училки казались мне старыми ))
Dav 1 месяцев к записи
Nagi no Asakura