#ПитаниеДиеты
Может быть, все это просто хитрости маркетологов и желание увеличить продажи за счет альтернативных продуктов?
• Не-молоко растительного происхождения – овсяное, соевое, миндальное, кокосовое – не содержит лактозу и может быть альтернативным вариантом при ее непереносимости. По сути, это мука, разведенная в воде и масле (иногда – в не самом полезном рапсовом). Легкий напиток, обогащенный витаминами и минералами. Впрочем, сказать, что он лучше и полезнее молока, нельзя. По питательной ценности и свойствам это совсем другой продукт. И рассматривать его как замену молоку не стоит.
• Декаф, или декофеинизированный кофе, – это обычный кофе, который прошел дополнительную обработку с целью удаления кофеина. Правда в том, что ни одна современная технология (а сегодня их три) не позволяет избавить кофе от этого вещества на 100%. Да и стоит ли? Страшилок про кофеин много: он якобы и бессонницу вызывает, и тревожность провоцирует, и давление повышает. Но все эти проблемы решаются просто: ограничьте потребление кофе, не пейте его перед сном и не пытайтесь восстановиться с помощью дополнительной чашки, если сильно устали или недоспали. Лучше просто отдохните!
