Никогда бы не подумала, что шампиньоны и селёдка...
Никогда бы не подумала, что шампиньоны и селёдка сочетаются, но это так? Любители легендарной селёдки под шубой оценят. По-настоящему новогодний салат?
?САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБКА".
Ингредиенты:
● филе сельди - 1 шт.
● лук - 2 шт.
● маринованные шампиньоны - 300 г
● варёная морковь - 2 шт.
● варёный картофель - 1-2 шт.
● майонез
Приготовление:
Поделите слоями салат, каждый слой смажьте майонезом.
1 слой - сельдь нарезанная кубиком, майонез
2 слой - лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарежьте соломкой, затем обжарьте на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук перемешайте и промажьте как следует майонезом
3 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез
4 слой - морковь, натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.