? Вот такой же рецепт, но с добавлением мяса становится в разы вкуснее. Самая аппетитная домашняя картошка.
?✨ По этому способу приготовления картофель получается невероятно вкусным.
? Потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Перец душистый горошком — 2 шт.
- Фасоль в томатном соусе — 1 банка
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
- Кипяток — столько, чтобы покрывал овощи или был чуть ниже их уровня
? Этапы приготовления:
- Лук нарезать полукольцами, затем обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачного состояния.
- Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и жарить всё вместе ещё около пяти минут.
- Нарезанный крупными кубиками картофель переложить в сковороду, залить кипятком так, чтобы он был вровень с овощами или чуть ниже.
- Посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок, пару горошин душистого перца и лавровый лист.
- Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. Если хотите более мягкий картофель, продлите время приготовления.
- В конце добавить фасоль в томатном соусе, хорошо перемешать и потушить ещё 15 минут под крышкой.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии