Шоколадный пудинг
Ингредиенты:
– Молоко - 1 л
– Мука пшеничная - 1 ст.л.
– Крахмал - 2 ст.л.
– Сливки - 0,5 стак.
– Какао - 3 ст.л.
– Сахар - 1 стак.
– Яйцо (желток) - 1 шт
Приготовление:
1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Быстрая пицца
Рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Ингредиенты:
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Мука — 3 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Лук — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Зелень — - По вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
Этой осенью у нас особенный повод собраться: маркету «4 сезона» исполняется 12 лет. Отмечаем 6-7 сентября в малом зале Artplay, как умеем лучше всего — среди украшений и ароматов, света свечей, в компании мастеров и гостей маркета?
Чего ждать?
Сложный сплав ароматов и текстур, украшения, балансирующие между настроением будущего сезона и воспоминаниями о лете, арт-аксессуары и ароматы-истории. Будет керамика с характером, стекло, улавливающее солнце, музыка в трещотке винила, и необычная еда от локальных проектов.
И, конечно, будет день рождения. ? Программу пока держим в секрете, всему своё время.
Так что просто приходите. 6–7 сентября и Artplay, Нижняя Сыромятническая 10, строение 7. Работаем оба дня с 12:00 до 20:00.
Здесь можно найти не только вещи, но и вдохновение, которое останется с вами надолго.
Вход свободный! Набор мастеров открыт: vk.cc/clTXHT
Пирожки на палочке "Сердечки".
Ингредиенты:
ТЕСТО
- 350 гр муки
- 230 гр сливочного масла
- 60-120 мл холодной воды
- 5 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
НАЧИНКА
- густое повидло или любые ягоды
- яичный желток
- 1 ч.л. молока
Приготовление:
1. Муку, соль и сахар перемешайте. Добавьте масло и снова хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
2. Влейте медленно 1/4 стакана воды. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 мин.
3. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте ~3-5 мм.
4. Формочкой для нарезки печенья вырезайте сердечки.
5. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые сердечки теста положите на противень и не глубоко воткните деревянную шпажку.
6. Положите начинку. Закройте вторым кружком теста. Скрепите 2 кружка, так чтобы начинка не вытекла
7. Готовый пирожок смажьте яичным желтком. Сделайте 3 отвертстия на верхней стороне пирожка острым ножом или вилкой.
8. Выпекайте в нагретой духовке до 175 градусов 20-25 мин.
Неприступные или ласковые, пушистые или гладкие, сонные или игривые. Охотники, проказники, ленивые плюшки, активные помощники в любом деле.
Это всё про них, наших хвостатых любимцев из семейства кошачьих!
Сотни портретов кошек, запечатленных как опытными мастерами, так и талантливыми любителями, будут представлены на выставке «Кошачья Вселенная».
Мы собрали не только картины, но и фотографии, скульптуры и арт-объекты, в которых отражена загадочная притягательность этих животных для человека.
Это не просто выставка, а пространство любви, где в каждом экспонате выражены восхищение, умиление, привязанность и вся та гамма чувств и эмоций, которые вызывают в людях кошки.
Отправимся в «Кошачью Вселенную» 6-7 сентября
с 12:00 до 20:00
Место: Artplay, Малый зал, второй этаж
Вход свободный, но нужна регистрация: vk.cc/cOETVv
Мы всегда рады вам и вашим четвероногим любимцам на наших маркетах. А в сентябре приглашаем на новую выставку, вдохновленную пушистыми музами!
Все арт-объекты выставки посвящены этим замечательным животным, что сопровождают человека на протяжении всей истории.
В картинах, скульптурах, фото и других экспонатах запечатлены взаимоотношения хозяев и их собак, выступающих в самых разных ипостасях: соратников, помощников, утешителей и просто источников радости.
Приходите посмотреть и умилиться 6-7 сентября
с 12:00 до 20:00
Место: Artplay, Малый зал, второй этаж
Вход свободный, но нужна регистрация: vk.cc/cOETxT
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 1 куриное филе;
– 50 г твердого сыра;
– 150 г консервированной кукурузы;
– 3 колечка консервированного ананаса;
– 50 г грецких орехов;
майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.
Дранки с ветчиной и сыром
Быстро и очень просто! Домашние просто обожают! Сохрани
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1–2 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное — 3–4 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ
Браво
Такого ты точно ещё не пробовал, обожаю такой ПИРОГ
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Ингредиенты: Картофель -10-11 шт Молоко - 50 мл Шампиньоны - 100г Морковь 1 шт Лук 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Яйцо 1 шт Сметана - 2-3 ст.л на вкус Соль - на вкус Специи по вкусу Зелень - пучок Приготовление: 1. Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками. 2. Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметануи тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки. 3. Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку. 4. Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!приятного аппетита!
Комментарии