Тающая во рту буженина, шкворчащая на сковороде котлета?, воздушные взбитые сливки… Даже тех, кто умеет и любит правильно питаться, порой посещают такие гастрономические видения. Почему?⤵️

Долгое время считалось, что человек различает 4️⃣ основных вкуса – сладкий, горький, кислый и соленый. Потом к ним добавился вкус умами, или глутамата натрия. А недавно исследователи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе (США) выделили шестой вкус – вкус жира❗️

И обнаружили, что некоторые люди особенно к нему восприимчивы. Те, у кого в организме больше транспортного белка CD36/FAT, распознают жирный вкус буквально в тот момент, когда еда попадает на вкусовые сосочки языка.

? Другая причина тяги к жирной пище заключается в том, что вкусовые молекулы многих продуктов растворяются не в воде, а в жире. Таким образом, он становится проводником вкуса, а также улучшает текстуру пищи (поэтому сочная сосиска для многих предпочтительнее куриной грудки).

Ростов сегодня. Анон

Показать полностью (2)

Уважаемые руководители ЛТК, просьба к вам: предупреждать заранее в «Подслушке» о снятии рейсов 107 маршрута!

найден телефон во 2мкр

Утеряна сумка с документами на имя Требин Сергей Евгеньевич. Кто что либо знает пожалуйста сообщите в л.с или по телефону 89807436178.

Доброе утро!
Какие планы на выходные?

Анонимно, пожалуйста)
Скажите, пожалуйста, где можно сделать СНИЛС несовершеннолетнему ребёнку? И долго ли его делают? ?

А вы помните свой первый поцелуй? Как это было? Сильно волновались?))))

Кому нечего делать пошлите со мной работу искать ?
Ставь лойс.
Анон

Милый парнишка, который сейчас лежит в Волоколамском црб после апперации на аппендицит, ты очень сильно понравился моей подруге. Ты был в чёрной куртке и чёрных штанах когда с ней разговаривал сегодня примерно в 18 часов вечера.Ты говорил с ней о том, что на тебя не действуют обезболивающие и наркоз и у тебя даже в карте это написано.Выйди на связь пожалуйста, она очень хочет с тобой пообщаться. Напиши мне, я ей передам. Она стесняется сама.