18-ти летний житель Челябинской области сменил имя на пельмень,чтобы выиграть 200 пельменей.
18-ти летний житель Челябинской области сменил имя на пельмень,чтобы выиграть 200 пельменей.
«Крымские» чебуреки из слоеного теста —это самые...
«Крымские» чебуреки из слоеного теста —это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. А весь секрет в самом тесте — оно получается особенным!
Самый правильный рецепт. Попробуйте приготовить —это очень вкусно!
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.
Рецепт приготовления:
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».
4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.
6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!
Прoйдите тecт и узнайте ваш урoвeнь aнглийcкoгo - http://1-to.ru/173_lvl_english
Прoйдите тecт и узнайте ваш урoвeнь aнглийcкoгo - http://1-to.ru/173_lvl_english
Комментарии