Как бизнесу быть экономным
В условиях кризиса бизнесменам приходится несладко, поэтому сейчас им нужно научиться экономить средства организации. Рассказываем, как и на чем без помех для дела можно уменьшать расходы.
?Офис
Начинающей организации лучше не приобретать свое помещение — дешевле будет аренда офиса или коворкинга. А способом еще дешевле станет удаленная работа. По статистике, подавляющее число миллениалов предпочитает трудиться именно дома. Желательно над этим задуматься, если производство позволяет.
?Банковские комиссии
За обслуживание терминала банки берут себе неплохие комиссионные, поэтому эквайринг может быть не любому по карману. А переводы на карту не всегда удобны и доступны. сэкономить и предоставить покупателям удобный сервис поможет услуга приема платежей от физлиц, подключить которую можно в интернет-банкинге СберБизнес. Клиенты смогут рассчитываться с вами всеми доступными способами (мобильное приложение, банкоматы и прочее). Каждый день банк направляет единым платежным поручением деньги на ваш счет и делает сводный реестр по зачислениям. Это будет дешевле, чем эквайринг: комиссия будет невысокой или ее оплатит сам покупатель.
?Сотрудники
Решение определенных задач дешевле передать сторонней организации, чем формировать под них отдел и набирать новых сотрудников. Так, маркетинг, уборку, бухгалтерию можно спокойно отдать на аутсорс.
?Техника и оборудование
И в этом случае лучше присмотреться к аренде. Если дело пойдет в гору, то потом можно просто выкупить все требуемое для работы. При острой необходимости сейчас же приобрести собственную технику следует присмотреться к покупке поддержанного оборудования и ПО.
А на чем экономите вы? Делитесь своими лайфхаками в комментариях!

- Когда прийти?
- В следующей жизни.?

Ричард Сандрак род. 15 апреля 1992 — он омел титул самого накачанного подростка мира, звезда фитнеса и культуризма, актёр.

Показать полностью (3)

Котики нашли своё место)))

Показать полностью (2)

[club130425927|Самые невероятные истории | Amazings of History]

в итoᴦe ʙсe ʙɜᴙли a детей забыли

Вязание крючком: Пончо Белые ромашки

Показать полностью (2)

Готовим домашний сыр. ОБЪЕДЕНИЕ!

Домашние сыры - 6 рецептов приготовления. Не хуже импортного!

✔Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко
измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или
что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю
раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например,
вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

✔Домашний сыр «Паприка»
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти
доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л.
лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:
- зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик,
укроп и т.п.)
- кумин 1 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
- паприку 1 ч.л.
Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин.
Прессом может служить кастрюля с сывороткой.
Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку.
Через сутки чудесный сыр готов.
Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло :)

✔Домашний сыр
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.

✔Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете
кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете
стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод
на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец
острый и т.д.)

✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Для сыра:
2 л пастеризованного (обязательно) молока(по рецепту 1,5 л)
500 мл скисшего молока (в рецепте было 400)
4 яйца 9 по рецепту 3 шт.)
1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец, укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.
Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно
помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут.
Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать
стечь всей жидкости.
Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить... Аккуратно ввести в творожную массу и под пресс.