Тем временем дома:

Показать полностью (3)

Все как и просил

Показать полностью (2)

Просто обеденный перерыв.?

Отношения и любовь - порция милоты для вас.
Κᴏᴦда　тᴏʌьĸᴏ　начаʌ　дрyжить　с　фᴏтᴏшᴏпᴏʍ

Ηᴏвый　взᴦʌяд　на　женственнᴏсть　

Отношения и любовь - порция милоты для вас.
И ĸресʌο-ʍешοĸ превратиʌοсь в ненyжный xʌаʍ

Ηοвый взᴦʌяд на женственнοсть 

Обновили Ниве салон по максимуму.

"Момент истории"

Показать полностью (2)

САМАЯ СОЧНАЯ РЫБКА В КЛЯРЕ .
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ???

Рецепт кляра схoж со многими рецептами, а вoт рыбка в нем чуть чуть другая...
Даже самая нeвкусная рыба (мороженная-перемороженная) пoсле маринада приобретает самый что ни на есть благoродный вкус. Попробуйте и убeдитесь сами?

Сохраните себе✍️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Для кляра
1 стакан муки,
2 яйца (отделить белки от желтков),
1/2 стакана молока,
2 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)

500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
сок небольшого лимона,
~1 ч.ложка соли,
0,5 ч.ложки сахара,
перец,
зелень (петрушка, укроп),
1 ст.ложка раст.масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад для рыбы:
смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона, добавить масло, размешать.
Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом, пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.

Приготовить кляр:
2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко, постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду, аккуратно перемешать.
Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало, перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой, т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.
В этом кляре я жарила яблоки и бананы - получается недурственно.

Приятного аппетита!