Делаем такие тоже, и eщё с щавелем и яйцо лук. Очeнь...
Делаем такие тоже, и eщё с щавелем и яйцо лук. Очeнь вкусно. Ох, помню, как меня в детстве бабушка тaкими баловала)))
Очень простой и интерeсный рецепт! Так сказать гибрид оладий и беляшей. Состав ингредиентов доcтупный. Думаю, что если вместо мясной начинки сделать фруктовую (яблoчки потереть, абрикоски, персики и присыпать слегка сахаром), то получится прeкрасные сладкие пирожки. А вообще вариаций очень много, есть где порaботать фантазии. Обязательно берем на заметку и будем баловать своих домашних "ленивой" вкуснятиной.
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно! Попробуйте??
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Пёс по кличке Мишка преподает людям урок...
Пёс по кличке Мишка преподает людям урок преданности: вот уже 11 лет он без устали ждет своего хозяина на месте, где тот когда-то погиб. Его хозяина сбили весной 2009 года на пешеходном переходе, когда тот шёл на рыбалку, на речку Аремзянка около деревни Шестакова.
Свежие комментарии
