Я давно делаю, хочешь как салат можно,а я ещё варю суп,ооочень вкусно,даже без мяса?
Рекомендую готовить срaзу двойную пoрцию! ??️
Улeтает первым.
Вуснейший салат на зиму "Греческий" ✍️
- ?Берем:
- 1 кг фасоли (отварить до готовности, можно замочить на ночь, что бы сэкономить время на варке)
- 0,5 кг лука ( предварительно обжарить)
- 0,5 кг моркови ( тоже обжарить, я это делаю вместе с луком)
- 1,5 кг помидор ( порезать кубиками)
- 1 кг сладкого перца ( порезать соломкой)
- 1,5 столовых ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 3 столовых ложки томатной пасты
- 250 гр. растительного масла
?Как готовить: Всё варить 30 минут ( всего, а не с момента закипания). За 5 минут до готовности добавить: — 1 мелко порезанный жгучий перец — 3 крупных головки чеснока ( выдавить через чеснокодавку) Разложить по банкам, закатать и поместить под «шубу».
На фото выход из 2 порций. Все овощи выращены на своем огороде, кроме фасоли, которая, к сожалению, в нашем северном климате вырастить сложно. Я все делала вручную. А если у вас есть помощник — кухонный комбайн, конечно, все овощи можно пропустить через него. Удачи! ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами! ?
Комментарии