ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ ?

Гости каждый раз в восторге, когда пробуют их у меня на праздничном столе, сметают из самыми первыми даже с рассольчиком!

•Приготовление•
Отбираем томаты одного любого размера. Промываем, укладываем в стерилизованные банки. Лучше всего использовать банки 3 литра.
После заливаем кипятком, держим 5-7 минут, сливаем в кастрюлю и добавляем на порцию слитого настоя с каждой баночки на 3 литра эти ингредиенты: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздик, 10 штук черного перца горошком, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листа и 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим это дело до кипения, а в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем всë в банку. Закатываем их и переворачиваем.

После охлаждения переворачиваем каждую банку обратно и храним в удобном месте.

Вкус получается просто волшебный, рассол пьется как напиток, а уксус совсем не чувствуется! ??