84

В чем разница между оливками и маслинами?В России...

В чем разница между оливками и маслинами?

В России зеленые плоды масличного дерева традиционно называют оливками, а черные — маслинами. Существуют два заблуждения: что это плоды различных растений и что плоды разной степени зрелости, оба они неверны.

И маслины, и оливки — это плоды одного и того же дерева — маслины европейской (Olea europaea). Причем слово «маслины» существуют только в русском языке. Дело в том, что на консервацию идут только зеленые недозрелые оливки, а черные — спелые плоды — в основном используются при производстве масла.

А вот цвет консервированных оливок зависит от применяемых при их производстве технологий. Так черные консервированные оливки, называемые у нас маслинами, также как и зеленые собираются недозрелыми.

В чем разница между оливками и маслинами?В России...
Читайте также:
Еще посты

Популярные теги:

Свежие комментарии:

Говнюк
Валерия 2 недель назад к записи
Раньше было гораздо ахуенее, ну и сейчас тоже пойдёт, не могу понять она отращивает волосы? Малышка🔥
Юлия 2 недель назад к записи
Иногда Аля кокетничает по-русски
Петр 3 недель назад к записи
есть туториал по постройке ?
Nez 1 месяцев к записи
И где?