Читайте также:
0

Аквафаба – это жидкость, которая остается после...

Аквафаба – это жидкость, которая остается после варки и консервирования нута, фасоли, гороха и других бобовых. Она очень ценится вегетарианцами за свою способность имитировать свойства яиц.
▪️Аквафаба может заменить яичные белки в безе, зефире, майонезе, шоколадном муссе и массе других блюд. При этом ее, в отличие от белков, невозможно перевзбить. И хранится она дольше, чем сырой белок. И взбивать ее можно горячей – сразу после варки гороха или кукурузы. 3 столовых ложки аквафабы заменят 1 белок куриного яйца.
▪️Конечно, есть у жидкости и недостатки. Некоторые едоки чувствуют специфический бобовый запах в блюдах и десертах даже после тепловой обработки. Этого можно избежать, если добавить ваниль или лимонную кислоту – только совсем чуть-чуть. Ну, а жидкость из банки с консервированными бобовыми почти всегда соленая – и это влияет на вкус конечного продукта.

Аквафаба – это жидкость, которая остается после...
0

Не анонимно! Утеряна серьга предположительно...

Не анонимно! Утеряна серьга предположительно территория сад 39 (парковка) , магнит на ул. Ленина, фикс-прайс (и по маршруту), магазин Юбилейный. Огромная просьба🙏 нашедшему вернуть за вознаграждение!

Не анонимно! Утеряна серьга предположительно...
1

В Подмосковье мужчина выпил за год 1 000 банок...

В Подмосковье мужчина выпил за год 1 000 банок энергетика и чуть не умер — у него отказали почки, легкие и сердце

Мужчина из Балашихи любил выпить по 2-3 банки энергетика в день и к концу года ему внезапно поплохело — его забрали в хирургию с острым осложненным панкреатитом: гной и ферменты начали изливаться в брюшную полость

Врачи помогли мужику, но из-за осложнений перестали нормально функционировать сердце, почки и легкие.

В Подмосковье мужчина выпил за год 1 000 банок...
Еще посты

Популярные теги:

Свежие комментарии:

Gggg 25 минут назад к записи
Gggg
Андрей 2 недель назад к записи
И где?
Александр 3 недель назад к записи
Немного по другому копыта расположены, но очень органично, состоит из двух частей,
Александр 3 недель назад к записи
Есть такая лошадка, материал алюминиевый,
Хый 3 недель назад к записи
Фу кликбейт ебучий