Подъехал рецепт летней имбы — это вкусные лимонные пирожные-поссеты
Вот как их сделать:
?Понадобится 4 лимона, 300-400 мл сливок 33%, 60 г сахарной пудры, щепотка ванилина;
?С одного лимона натираем цедру. У трёх остальных разрезаем кожуру пополам и аккуратно вынимаем мякоть;
?Из мякоти одного лимона выжимаем сок, смешиваем его с цедрой;
?В кастрюле смешиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином. Нагреваем почти до кипения, помешивая;
?Снимаем с огня, добавляем лимонный сок с цедрой, перемешиваем. Заливаем смесь в половинки лимонов;
?Даём постоять при комнатной температуре 20 минут. Можно убрать в холодильник на ночь – так будет вкуснее.
Нет, не слипнется
Комментарии