Ловите лучший рецепт домашнего бургера — на вкус как в ресторане, а готовится быстро, просто и из обычных продуктов

Булочки:
Ингредиенты:
🟠Мука – 3 ⅔ стакана (≈463 г);
🟠Дрожжи – 1 пакетик (10 г);
🟠Сахар или мёд – 2 ст. л. (40 г);
🟠Соль – 1 ч. л. (8 г);
🟠Сливочное масло (растопленное) – 45 г;
🟠Тёплое молоко – 1 неполный стакан (≈220 мл);
🟠Яйцо – 1 шт.

Рецепт:
🟠Смешайте молоко, дрожжи и сахар – дайте постоять 10 минут;
🟠Добавьте масло и яйцо, перемешайте;
🟠В другой миске соедините муку и соль, затем введите жидкую часть;
🟠Вымесите тесто и оставьте на 1 час;
🟠Разделите на 8 шариков, дайте постоять ещё 30 минут;
🟠Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180°C ≈20 минут;
🟠Готовые булочки накройте полотенцем и потом обжарьте перед сборкой.

Котлеты:
🟠Берём фарш жирностью около 25%;
🟠Если нет – смешайте нежирный и жирный, чтобы получить сочный результат;
🟠Обжарьте на сильном огне до румяной корочки, потом доведите до готовности на среднем.

Соус:
🟠Майонез – 180 г;
🟠Кетчуп – 120 г;
🟠Горчица – 15 г;
🟠Корнишоны – 3 шт, мелко нарезать.

Смешиваем – получается тот самый идеальный баланс кислого и острого.

Карамелизованный лук:
🟠1 большая луковица;
🟠2 ч. л. сахара;
🟠Щепотка сахара.

Режем полукольцами, обжариваем до мягкости, добавляем сахар и готовим до янтарного цвета.

Сборка бургера:
🟠Разрежьте булочку, поджарьте, намажьте соусом. Сверху котлета, карамелизованный лук, сыр, огурцы, помидоры, зелень – всё, что захочется.

Комментарии

Читайте также:

Этот котёнок каждый раз притворяется мёртвым, когда его хотят наказать — и это срабатывает

Что за порода опоссума?

Уважаемые пациенты!
Спешите получить самое современное лечение БЕСПЛАТНО!
В Калужском филиале федеральной клиники МНТК «Микрохирургия глаза» имени Фёдорова высокотехнологичное хирургическое и лазерное лечение, а также внутриглазные инъекции за счёт средств Федерального фонда обязательного медицинского страхования (БЕСПЛАТНО и БЕЗ ОЖИДАНИЯ) при глазных заболеваниях:
• катаракта,
• глаукома,
• заболевания сетчатки, в т.ч. при диабете,
• кератоконус и другая патология роговицы,
• заболевания зрительного нерва,
• глазные заболевания у детей.

ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ВОЗМОЖНОСТЬЮ!

📍✔ Запишитесь на прием 3 октября 2025 года
📍 Место приёма: п. Верхнеднепровский, ул. Молодежная, 9, Поликлиника
Запись в поликлинике в каб. 317 у медсестры окулиста
!!! При наличии установленного диагноза и необходимости хирургического лечения Вы можете записаться по тел.: 8 (4842) 506-998, 8 (4842) 505-744
Проконсультируйтесь со специалистом о противопоказаниях

#Реклама
ООО МТК МГ
ИНН 4027109130
Erid: 2Vtzqv8NV5e

Уважаемые пациенты!
Спешите получить самое современн?...

Пропал котенок в д.Садовая , сейчас он побольше, фото еще маленького. Если кто то видел сообщите пожалуйста по номеру телефона 89525358576, или в личные сообщения.

Пропал котенок в д.Садовая , сейчас он побольше, фото ещ...
Еще посты

Свежие комментарии