Открыл глаза, чтобы выключить будильник, и сразу же закрыл их обратно 💤🦭

Бостонский биотех-стартап Galy разработал технологию выращивания какао в биореакторах. Клетки из кусочка какао-боба помещают в стерильные резервуары, похожие на пивоваренные танки. В них поддерживают нужную температуру, добавляют сахар, азот и другие питательные вещества.

Клетки поглощают сырье и снова начинают делиться. Затем полученную массу ферментируют, обжаривают и измельчают в порошок. 

✈️ Возможность выращивать какао в лаборатории в перспективе поможет снизить зависимость шоколадной индустрии от урожаев какао-бобов, которые в последние годы стали нестабильными из-за изменения климата, болезней деревьев и нелегальной золотодобычи, под которую уходит все больше плодородной земли.

«На поле, в лучшем случае, можно собрать два урожая какао-бобов в год. А мы можем собирать урожай каждую неделю», — отмечает директор по развитию Galy Луиза Бермудес.

Шоколад с «пробирочным» какао Galy уже продает под собственным брендом WunderHaus. Первые заказы сделали ресторан в Бостоне и шоколатье из Дубая. Пока лабораторного какао в таком шоколаде не больше 20%, остальное — традиционные какао-порошок и какао-масло.

Шеф-повар ресторана в Бостоне, который добавляет такой шоколад в десерты, называет его очень ароматным, с «цветочными нотками, а также оттенками вишни и сливы».

👍 Лабораторное какао может также помочь экологии. Производство 1 кг темного шоколада дает в среднем почти 47 кг выбросов в CO₂-эквиваленте (больше только у говядины). Кроме того, на какао-плантации приходится более 37% потерь леса на охраняемых территориях Кот-д'Ивуара и более 13% в Гане.

Попробовали бы такой «шоколад из пробирки»?

❤️ — да, любопытно! 👎 — нет, не хочу отравиться

Компания «Современные транспортные технологии» (СТТ) начала поэтапный перевод среднетоннажных грузовиков Газон NEXT с 5-ступенчатой коробки передач на усовершенствованную 6-ступенчатую. В конструкцию трансмиссии внесён целый комплекс инженерных доработок.

Первыми обновлённую коробку получили все машины серии Газон NEXT 10.0. Появление повышающей шестой передачи позволяет снижать обороты двигателя на трассовых режимах. Это уменьшает уровень шума, продлевает ресурс мотора и экономит около одного литра топлива на каждые 100 км пробега. С января 2027 года усовершенствованная трансмиссия станет базовой и для грузовиков линейки «Газон NEXT 8.7».

Помимо добавления шестой ступени, инженеры доработали механизм выбора передач: внедрена дополнительная промежуточная фиксация рычага в нейтральном положении, так называемая «вторая нейтраль», что делает переключение более чётким и информативным для водителя.

Для повышения долговечности усилена ступица синхронизатора первой передачи и заднего хода, а также введена дополнительная фиксация гайки крепления шестерни четвёртой передачи. Применение трёхкромочной манжеты вторичного вала существенно снижает риск утечек масла.

Реализованные изменения устраняют типичные эксплуатационные сложности коммерческого транспорта — затруднённое переключение, самовыключение передач и утечки масла.

Фото: СТТ

Зоологи описали неудачное нападение гризона — хищника средних размеров из семейства куньих — на грифов-индеек. Его запечатлела фотоловушка, установленная в сухих тропических лесах Эквадора. По словам ученых, это первый известный пример охоты гризона — или какого-либо другого вида нечеловеческих млекопитающих — на грифов-индеек. Вероятно, хищник решил напасть на этих птиц из-за бескормицы во время сухого сезона

#Зоология | *2.1

Assassin’s Creed Valhalla получила долгожданное обновление с режимом «Новая игра+» — позволит повторно пройти сюжет с уже имеющимся снаряжением.

Причём разработчики пошли на несколько неожиданных новшеств.

Мультфильм, который продюсировал Райан Рейнольдс, поведал бы про тяжёлую жизнь навозного жука (он реально ест навоз).

Чёрный день для кинематографа.

Физики Большого адронного коллайдера поймали распад, который пока согласуется с предсказаниями теории. Казалось бы, где тут сенсация? Но именно в таких измерениях однажды может обнаружиться место, где известная нам физика даст трещину.

Речь о распаде Bd → μμ. Частица с «прелестным» b-кварком внутри (b-кварк — тяжёлый родственник кварков обычного вещества) распадается на два мюона, утяжелённых собратьев электрона. Случается это примерно с одной такой частицей из 10 миллиардов. Для масштаба: если бы каждую секунду рождалась одна «прелестная» частица, нужного распада пришлось бы ждать в среднем около трёхсот лет. Охота за ним шла больше 40 лет, но надёжных следов не находил ни один эксперимент — до обновлённого детектора LHCb в ЦЕРНе.

Зачем вообще искать такую редкость? Представьте весы. На грузовых лишний грамм потеряется, а на ювелирных сразу бросится в глаза. С распадами то же самое: чем реже процесс, тем чувствительнее он к влиянию неизвестных частиц. Они могут менять его частоту, даже если сами слишком малы, чтобы коллайдер разглядел их напрямую. Поэтому распад называют «золотым каналом» для поиска новой физики, а точные замеры позволяют проверять на прочность Стандартную модель — нашу лучшую на сегодня теорию элементарных частиц.

Цель — так называемая Зептовселенная: мир масштабом в зептометр, миллиардную долю триллионной доли метра. Туда пока никто не заглядывал, и там могут прятаться частицы и силы, которых в Стандартной модели нет.

Важная оговорка: результат набрал 3,2 сигмы. Сигма показывает, насколько маловероятно, что сигнал — случайная флуктуация. Этого достаточно, чтобы говорить о первом свидетельстве распада, а для официального «открытия» в физике частиц нужно пять сигм.

Эксперимент будет копить статистику до начала 2030-х, следующий запланированный апгрейд может ускорить сбор данных ещё в 10 раз, а под коллайдер следующего поколения High Luminosity LHC уже планируют новый эксперимент. И, возможно, однажды очередное «совпадение с теорией» перестанет совпадать.

В сообществе Counter-Strike 2 появилась карта, которая с юмором обыгрывает скандал вокруг утечек GTA 6. Создатели lmtlss и leander выпустили The Vice Heist — миссию по спасению таинственного ликера Cyberleek из особняка, якобы принадлежащего Rockstar Games.

Карта загружена в мастерскую Steam 17 октября и быстро набрала популярность — уже более 45 тысяч подписчиков. В описании сказано коротко: «Спаси Cyberleek из особняка Rockstar!». Игровой процесс завязан на классическом режиме с заложниками: одна команда должна вызволить ликера, а другая — помешать.

Напомним, что Cyberleek — анонимный источник, который с августа 2026 года начал публиковать в сети фрагменты геймплея GTA 6. Он требовал от Rockstar и Take-Two выпустить физические копии игры и, по данным СМИ, продолжал сливать материалы, несмотря на юридическое преследование. Личность ликера до сих пор не установлена.

Реакция игроков оказалась крайне позитивной. В комментариях к карте пишут: «Заложник Cyberleek — 10 из 10» и «Это эпично. Свободу Cyberleek!». Некоторые сравнивают атмосферу с одиночными миссиями из старой Counter-Strike: Condition Zero и просят авторов сделать ещё подобных карт.

Этот фанатский проект — ещё одно напоминание о том, насколько сильно сообщество ждёт GTA 6. При этом Rockstar продолжает бороться с распространителями закрытых материалов.

Что это значит для игроков: карта даёт возможность с улыбкой взглянуть на громкий скандал и почувствовать себя частью большой истории вокруг GTA 6. Она показывает, как игровое сообщество превращает даже неприятные для разработчиков инциденты в творчество и повод для объединения.

Источник: Dexerto

На вписке тролил бабу, типа она доска. Она отвела меня в толчок, показала грудь, после этого уже три месяца мы вместе :)