Картинка из раздела «Интересное» #26902

#Безкота_добро Забрал маленькую радость домой? из литейного цеха, где её ожидал лишь тигль с расплавленным металлом.

• ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЕЙШЕЕ БЛЮДО!
• Рыба, запеченная в сметане . ОЧЕНЬ ВКУСНО!
• Ингредиенты:
• 2 кг рыбы (хек, минтай)
• 3 головки лука
• 2 яйца
• 150 г сыра твердых сортов
• 400 г сметаны
• растительное масло
• мука
• маленький пучок укропа
• специи, соль и горчица по вкусу
• Приготовление:
• Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
• Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
• В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
• Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
• Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.
• Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.
• Приятного аппетита!