Читайте также:
0

Единственный в мире подвесной ресторан! В Брюсселе...

Единственный в мире подвесной ресторан!
В Брюсселе посетителей решили удивить ужином на высоте в 50 метров над землей. Для этого придумали даже специальный подъемный кран, который транспортирует весь ресторан на необходимую высоту. Однако и ресторанчик совсем небольшой – в Dinner in the Sky может поместиться всего 22 человека, не считая персонала.
Тут главное вилку не ронять.

Единственный в мире подвесной ресторан! В Брюсселе...
Единственный в мире подвесной ресторан! В Брюсселе... Единственный в мире подвесной ресторан! В Брюсселе...
1

Доброго времени суток! Межфандомной мафии у нас не...

Доброго времени суток! Межфандомной мафии у нас не было целый ГОД, самое время это исправить! Зовите друзей и приходите сами, незабываемое времяпровождение и крутые призы ждут!

Время проведения 20:00 по МСК.

Чтобы поучаствовать, нужно обязательно добавиться КО МНЕ в друзья и написать в ЛС "мафия". НАПИСАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО. Будем рады всем!

Доброго времени суток! Межфандомной мафии у нас не...
0

Спрос на iPhone 15 в России оказался гораздо выше, чем на...

Спрос на iPhone 15 в России оказался гораздо выше, чем на iPhone 14

Так, например, в "М.Видео-Эльдорадо" количество предзаказов на iPhone 15 втрое больше, чем на iPhone 14 за первые два дня после открытия продаж. В МТС покупатели предзаказали на 50% больше iPhone 15, чем iPhone 14 в предыдущем году. Стоит отметить, что наибольший интерес отечественный покупатель проявляет к iPhone 15 Pro и 15 Pro Max.

Спрос на iPhone 15 в России оказался гораздо выше, чем на...
10

Фантастические булочки с корицей (рецепт проверен...

Фантастические булочки с корицей (рецепт проверен лично)

Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
1 стакан коричневого сахара или просто сахара
4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
3/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
4 ч.л. молока
2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху.

Фантастические булочки с корицей (рецепт проверен...
Еще посты

Популярные теги:

Свежие комментарии:

Ишареснота 2 недель назад к записи
Говнюк
Валерия 2 недель назад к записи
Раньше было гораздо ахуенее, ну и сейчас тоже пойдёт, не могу понять она отращивает волосы? Малышка🔥
Юлия 2 недель назад к записи
Иногда Аля кокетничает по-русски
Петр 3 недель назад к записи
есть туториал по постройке ?
Nez 1 месяцев к записи
И где?