Мыть сырую курицу перед готовкой опасно для здоровья Эксперты из Росбиотеха объяснили, что на мясе
Мыть сырую курицу перед готовкой опасно для здоровья
Эксперты из Росбиотеха объяснили, что на мясе часто присутствуют сальмонелла и кампилобактер. При мытье брызги разносят заразу по раковине, посуде и другим продуктам.
Смыть это водой не получится — бактерии умирают только при готовке. После разделки важно сразу вымыть всё: нож, доску и раковину — горячей водой с моющим или антисептиком