В каком продукте больше всего антикосидантов? Ученые ?...
В каком продукте больше всего антикосидантов?
Ученые из американского Национального института изучения старения предложили единицу измерения “мощности” антиоксидантов в единицах ORAC (от англ. Oxygen Radical Absorbance Capacity — «объем поглощения кислородных радикалов»).
Рекомендуемая FDA суточная дозировка антиоксидантов: 3000–5000 единиц ORAC. Такое количество антиоксидантов содержится примерно в 350-500 г овощей-фруктов, что соответствует рекомендациям ВОЗ и методу тарелки.
Но в разы больше антиоксидантов в любых специях (см. скриншот из книги "Метод Тарелки").
Прочитав главу о специях, не спешите засыпать ими всю свою еду. USDA прекратило использование базы данных ORAC в 2012 году и заявило, что значения ORAC не имеют прямого отношения к пользе для здоровья человека.
И тем не менее кавказские, японские, средиземноморские и другие долгожители употребляют 8000-12000 единиц ORAC почти ежедневно в виде еды и специй на протяжении всей жизни, это в их привычках и традициях. Впрочем, называть только это причиной их долгожительства несправедливо.
Я: больше никаких бесполезных покупок Тем временем шляпа в виде колпачка для ручки:
Я: больше никаких бесполезных покупок
Тем временем шляпа в виде колпачка для ручки:
?♂️Сочинские предприниматели продают туристам тень за 1 500₽ Это цена за возможность находиться в
?♂️Сочинские предприниматели продают туристам тень за 1 500₽
Это цена за возможность находиться в тени без шезлонга.
Комментарии