Очень горячий чай и кофе могут повысить риск рака пищевода почти в шесть раз, предупреждают учёные.
Очень горячий чай и кофе могут повысить риск рака пищевода почти в шесть раз, предупреждают учёные.
Опасен не сам напиток, а температура выше 65 градусов — она повреждает слизистую, вызывает хроническое воспаление и со временем может привести к онкологии. Исследования, включая данные UK Biobank, показали, что любители обжигающих напитков болеют заметно чаще, а кофе и чай навынос нередко подают почти кипящими. Эксперты советуют просто дать напитку остыть.
Комментарии