Читайте также:

Оренбуржцам советуют минимизировать употребление...

Оренбуржцам советуют минимизировать употребление картофеля

Диетолог Наталья Динуллина порекомендовала жителям региона реже включать в свой рацион блюда с этим овощем, чтобы избежать вреда для здоровья.

Накануне диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики сообщила, что часто питаться картофелем — опасно для здоровья.

Дело в том, что, помимо пользы в виде калия, витаминов С и В6, а также клетчатки, в этом овоще содержится большое количество крахмала, который в организме превращается в глюкозу.

—Но выходом из этой ситуации служат способы приготовления, при которых образуется резистентный крахмал. Он в организме не расщепляется. К таким способам относятся варка в мундире с последующим охлаждением (винегрет), сырой картофель (блюда корейской кухни), обжаривание (но данный способ повышает калорийность блюда), — отметила Наталья Динуллина.
Безопасной дозой употребления, по словам диетолога, служат 1-2 картофелины в день. Но из-за присутствия других источников углеводов не стоит вводить этот овощ в ежедневный рацион.

Тем, кто часто ест картофель, согласно исследованиям, грозит диабет. Кроме того, он негативно влияет и на развитие артериальной гипертензии.

Оренбуржцам советуют минимизировать употребление...
Еще посты

Свежие комментарии

Марина 2 дней назад к записи
karibachi458@gmail. com - ошибка в адресе!
Ibrohim 2 недель назад к записи
993437606
Ibrohim 2 недель назад к записи
Ibrohim
Zanuda Goose 1 месяцев к записи
Где те времена, когда такие училки казались мне старыми ))
Dav 1 месяцев к записи
Nagi no Asakura